Sono giorni che cerco un motivo, una scusa, un pretesto per postare la mia personalissima ricetta del Gohan, detto anche volgarmente riso bianco per Sushi, ma non la trovavo … poi, l’illuminazione, una nuova strepitosa estensione per JQuery che non potevo certo lasciarmi sfuggire! Gohan o Riso per sushi (ricetta per quattro persone) Ingredienti: 400 [...]
Ai miei tempi dire giapponese equivaleva a dire animazione, o meglio, cartoni animati e per i maschi la connotazione era più specifica sui robottoni. La mente visualizza immediatamente i vari Goldrake, Mazinga Z, Jeeg, Daitarn III con i loro indimenticabili tormentoni alabarda spaziale, pugno atomico, Miwa, lanciami i componenti e l’indimenticabile E ora, con l’aiuto [...]
Personalmente ho una certa fissa quando vado all’estero, evitare a tutti i costi i ristoranti che propinano la vera cucina italiana e buttarmi sempre sulla cucina del loco, per provare, sentire, gustare altri sapori, per meglio immedesimarmi nella cultura indigena e, anche nella terra dei mangiarane, ho perseguito questo dettame. Di ritorno dal movimentato meeting [...]
Ecco a voi, in anteprima mondiale, l’etichetta che contraddistinguerà la mia nuova produzione di birra artigianale. Un’opera espressamente ideata, pensata e disegnata per noi dal grande maestro del disegno similnipponico: il Mega Un sentito ringraziamento da parte di tutta la birreria Punka e Co. Ammiratela
Osservavo distrattamente le foto fatte a Lucca quest’anno e mi sono soffermato su quelle scattate davanti a Giulio in Pelleria, non ci volevo credere, il mio profondo ateismo messo a dura prova da qualcosa di soprannaturale! Le ho guardate e riguardate e in tutte compare una figura inquietante, che sia il fantasma di sGiulio? o [...]
La maionese serve a coprire il sapore del pesce che fa schifo! Enrico, 08/09/2006 Vi prego aiutatemi a convincere quest’uomo ad aprire un suo blog, certe chicche vanno preservate nel tempo.
Acqua, farina, lievito e un po’ di sale, su questi semplici ingredienti si poggia una delle colonne della cucina italiana, uno dei piatti più conosciuti al mondo, vero simbololo di italianità (insieme al mandolino e al baffo nero): la pizza. Saper fare la pizza è una vera e propria arte, bisogna saper scegliere la giusta [...]
Amo mangiar bene, amo gli aromi, i sapori, i profumi e i colori dei cibi, adoro le tipicità, le specialità, i prodotti locali, gli olii, i vini, i salumi, tutto ciò che è tradizione del posto. Domenica sera mi ritrovo in un ristorante con amici, sul tavolo una bottiglia di olio lucchese e del pane [...]
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