Amo mangiar bene, amo gli aromi, i sapori, i profumi e i colori dei cibi, adoro le tipicità, le specialità, i prodotti locali, gli olii, i vini, i salumi, tutto ciò che è tradizione del posto.
Domenica sera mi ritrovo in un ristorante con amici, sul tavolo una bottiglia di olio lucchese e del pane sciocco.
Un olio grezzo, non filtrato, un colore non definito, una variazione cromatica dal verde intenso al giallo oro, assaggiato sul pane sprigiona un profumo fruttato, un sapore genuino, un sentore di mandorla, carciofo, frutta matura, verde di foglia.
Perso, in contemplazione divina, mentre ringrazio gli dei per questo nettare sublime, un commensale prende la parola:
Mi aspetto il suono dell’arpa, una voce melodiosa, un canto bardico …
Quest’olio sa di olio!
Ha lo stesso sapore di quello del Pellicano, e poi questo pane non sa di niente
… invece ricevo una vera coltellata a tradimento.
Su su, non te la prendere. Poi l’hai portato in un ristorante senza neanche il grana… ;)
Vero, avevano il più pregiato Parmigiano Reggiano.
Cmq, perle ai porci :)
Bravo vedo che hai sistemato il link.
Il tuo era il primo commento che mi è venuto in mente, però l’ho subito cestinato. Non mi permetterei mai di dare del porco al tuo commensale, considerando che fa kick boxing da quasi 30 anni… ;)
ahahhaha, ma se sono buono come il pane (quello normale, non quella cosa insipida che in toscana chiamano pane).
Comunque apprezzo l’immaginetta a me associata.
W il ketchup forever.
Sto male … il ketchup questo miscuglio ignobile di pomodoro marcio e non so bene cos’altro …
Non ho nemmeno il coraggio di chiederlo a colui che tutto sa
Ketchup e maionese, non dimenticare.
Possibilmente accompagnati da una salsiccia intrisa di olio frittofrittofritto tutto imporchettato in salsa squamosa.
booonooooooo.
Ho Fame.
Sblorch ….